Gastronomie
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Envie de tourisme gastronomique haut de gamme dans le Sud Ouest?

Faites voyager vos sens

Bordeaux Excellence est le « Guide de référence » des gourmets et gourmands qui souhaitent partager sur les marchés de campagne les souvenirs qui remontent à l’enfance, pousser la porte d’auberges d’antan qui sont des institutions avec zéro étoile au Michelin, explorer les nouveaux goûts et textures avec de jeunes chefs « étoiles montantes » et bien évidemment sans oublier les grandes tables de la grande tradition française, mariant l’Histoire, le Naturel et l’aventure palpitante de la création.

Bordeaux Excellence propose dans les lieux les plus insolites une gamme étendue de fantaisies culinaires et cours de cuisine pour transmettre le savoir et le faire vivre:

  • une maison privée au cœur des Chartrons à Bordeaux
  • au fil de l’eau ou sur une île de l’estuaire
  • des grands crus classés
  • des restaurants étoilés

Bordeaux Excellence propose des haltes gourmandes au cœur du paradis des becs fins sur des thématiques variées aux petits groupes d’amis ou entreprises avides de découvrir les secrets de la cuisine française, de nouveaux horizons gourmands  et qui souhaitent organiser une soirée fun et fédératrice pour leurs collaborateurs.

Bordeaux Excellence vous convie à un voyage pour les papilles avec des visites insolites à ne pas manquer:

  • Les techniques du fumage de saumon au Pays Basque;
  • Le caviar d’Aquitaine à déguster avec un Cognac de l’Ile de Ré;
  • La chasse au "diamant noir" en Dordogne et les recettes ad hoc;
  • La dégustation d’ huîtres "bonsai" au parfum de noisette dans un petit village ostréicole du Cap Ferret;
  • et enfin plus insolite pour les papilles la dégustation  d’incroyables fleurs et plantes au goût d’huître ou parfumées au vin ou encore à la carotte…